新的工作，新的伙伴，新的環境，對於太太口中已作多年“old pat pat”的我，難免是要多一點努力才能適應。最難捱的，還是要像中學時一樣，六時多起床，真的折煞了一向貪睡的我。太太默默支持，比平常早起兩個小時，為我煮來愛心早餐，心中感動。自己放工時間比以往更晚，不能再為她準備豐富晚餐，只好煮一個簡單的番茄湯烏冬，希望她喜歡。
材料：
大蜆六隻
大蝦半斤
蕃茄四個
烏冬兩個(圖中的烏冬難得地很彈牙，好吃！)
烹煮步驟
- 煲水，水開放入大蜆，待殼開，取肉，洗淨備用。
- 大蝦稍灼，剪髯，剝殼，留蝦頭。
- 蕃茄切件。
- 煲水，水開放入大部份蕃茄，留下數件。
- 番茄煲至溶掉，下木魚汁，少許鹽，少許茄汁調味。
- 再放餘下的蕃茄，煲至軟身。
- 下烏冬，約煮分半鐘。
- 下大蝦，大蜆，待水再開，即成。
木魚汁就係呢支...即係日本人用的濃縮調味，如果冇，用雞粉都得丫。 =)
正！！！
