持家的困難,從未敢撒嬌要買街邊的小食,因為很怕看見媽媽的愁眉和眼淚,從來都只會遠遠的望,偷偷的看。但小孩總是饞嘴的,自己會一分一毫的將早餐和零用錢省下來,然後紏結三兩知己,瞞著媽媽,冒著犯校規的大險,到筲箕灣「小食聖地」-太安樓,買下一兩樣至愛慢慢品嚐,回想起來,仿佛還是昨天的事一樣。記憶中的小食總是比現在的好吃,斗膽寫下「童年街邊小食龍虎榜」,緬懷一番。
第十位 牛什
只喜歡吃肚和腸,染成橙色的肚,只有草肚沒有金錢肚,肥腸內常常怕有污物,但又照吃如儀,加上多多甜醬,小小辣醬,太美味了。
第九位 BBQ雞翼
長達十多尺木頭車,下面放炭,上面鋪上一個鐵絲網,放著魚蛋、牛丸、腸仔等等,其實最希望吃雞脾,但通常只夠錢吃雞翼。
第八位 魚蛋
感覺到強烈水洋酸的彈牙,最愛那個特濃的辣汁,現在找不到了。
第七位 車仔麵
媽媽不煮飯時的最佳替代,腩碎、大腸、豬紅加辣加腩汁,媽媽更會自備蔬菜叫阿叔以他那梘水代為灼熟,很濃的人情味。
第六位 炸豬大腸
鮮橙色外皮,絕不是現在的預先炸好,腸中灌腸,口感豐富,不肥、有咬勁,加上甜醬和少許芥辣,一絕。
第五位 生菜魚肉
生菜絲放底,味精湯上鋪滿魚肉,先下大量冬菜,再多加胡椒粉多下醋,全碗立時變成紫紅色。但欣賞的,還是老闆用竹片以最完美的弧度,從高處“片”下魚肉的技術,真的令人念念不忘。
第四位 煎釀三寶
黑漆漆、不見底的萬年油,厚厚的茄子,大大的雲吞皮,配上薄薄的魚肉,多豉油多醬,最享受自己拿著竹簽,慢慢選的時候。媽媽經常提醒不要買,不是怕不健康,是認為自己做便宜很多。
第三位 碗仔翅
媽媽喜歡自備外賣壺前往購買,又有冬菰又有雞絲,小時覺得十分名貴。但偶然會有一團團的生粉未溶,通常都會若無其事,大口吞下。
第二位 炭燒沙嗲
小小的木頭車上,放著一個丁方的炭爐,肉香四溢,遠遠亦會被它吸引過來。燒烤需時,看著老伯熟練地轉著竹簽的時候,口水已流滿一地。最愛還是那濃香沙嗲醬,原粒花生碎,正!
第一位 即搾椰汁
一蘿蘿的椰子,一罐罐的花奶,冰塊碎裂聲,加上攪抨機的高速馬達聲,在盛夏的艷陽之下,流露出渴望與貪婪的眼神。杯分兩種,小的矮而圓,大的上闊下窄,杯身有斜面菱形圖案,最希望媽媽接放學時,買一杯小的給我。





